Cascina Terra Felice – Glückliche Erde

Im sonnigen Piemont führen Felix und Monika Binggeli seit mehr als 20 Jahren die Cascina Terra Felice. Das Weingut umfasst eine Fläche von 20 Hektaren. Acht Hektaren sind mit Reben bepflanzt. Der Name Terra Felice (glückliche Erde)  kommt nicht von ungefähr; Respekt vor der Natur und die Verbundenheit mit ihr prägen die  Weinbau-Philosophie von Felix Binggeli. Ein  nachhaltiger ökologischer Anbau mit behutsamer Pflege der Rebstöcke und eine manuelle Weinlese sind selbstverständlich.

Das Weingut befindet sich in Castagnole Monferrato, in der Nähe von  Asti. Für die hohe Qualität der Weine trägt wesentlich das für den Weinanbau prädestinierte Terroir des Piemonts bei. Dazu zählen günstige Wachstumsbedingungen, eine milde Hügellandschaft, die mineralische Erde mit kargen Böden aus Sand, Lehm und Kalkmergel, die schützende Alpenkette und der Einfluss der sanften Meeresbrise. Viel Sonne und mässiger Niederschlag geben den Reben einen idealen Lebensraum.

Die traditionellen Rebsorten Barbera und Ruché bilden die gesunde Basis der Cascina Terra Felice. Daneben bestockt Felix Binggeli seine Rebhänge auch mit Sauvignon Blanc, Merlot und Syrah, aus denen nicht alltägliche, spannende Weine gekeltert werden.

Der Barbera Montiò stammt vom Vignà Montiò, einer süd-südwestlich ausgerichteten Hanglage. Er gefällt mit seiner Reintönigkeit und Fruchtigkeit. Als vielseitiger Essensbegleiter passt  er ausgezeichnet z.B. zu einem Risotto, zu Pasta, aber auch zu Fleischgerichten.

Etwas Besonderes ist der Ruché. Nachdem die rare Sorte nahezu verschwunden war, gab es in den 1970er Jahren erfolgreiche Bemühungen, den Ruché wieder vermehrt anzubauen. Der Ruché di Castagnole Monferrato hat heute DOCG-Status. Der Ruché von Terra Felice stammt aus der Toplage Cru della Rosa und gefällt mit seinem einzigartigen Aromenprofil. Das Bouquet des  kräftigen und gleichzeitig filigranen  Weins erinnert an den reifen Duft von Rosen, an Veilchen, Ginster und Waldboden. Im Geschmack ist der Wein harmonisch und zeigt seine  zarte Intensität.

Die qualitativ hochwertigen Weine von Terra Felice bereiten immer wieder grosses Trinkvergnügen!

Link zum Weinsortiment von Cascina Terra Felice